La ferritine est la principale protéine de stockage du fer dans l'organisme. La ferritine présente dans le sérum en concentration faible est directement proportionnelle à l'ampleur des réserves de fer dans le corps. En règle générale, les variations dans les réserves de fer se reflètent dans le taux de ferritine sérique. Le dosage de la ferritine est utilisé comme aide dans le diagnostic des anémies par déficit en fer et de l'hémochromatose (surcharge en fer).