Les protéines totales (TP), un composant majeur du sang, représentent la somme de toutes les protéines circulantes. Le dosage des protéines totales sert au diagnostic et au suivi thérapeutique de différentes maladies concernant le foie, les reins et la moelle osseuse ainsi que d'autres troubles métaboliques et nutritionnels. L'hypoprotéinémie peut résulter d'un défaut de synthèse, une carence alimentaire en protéines, une malabsorption des protéines, une perte de protéines et de perfusions. L'hyperprotéinémie peut être due à une gammapathie monoclonale, des processus inflammatoires chroniques et auto-immunes sévères. Test colorimétrique pour la détermination quantitative des protéines totales dans le sérum et le plasma humains.